Thực phẩm lành mạnh

Tôi nghĩ rằng điều mấu chốt đế có được thực phẩm lành mạnh mỗi ngày là làm cho chúng trở nên hấp dẫn và thử thách sáng tạo hơn. Việc mua sắm hàng tạp phẩm trở thành điều gì đó đã lạc hậu theo thời gian, và việc nấu ăn theo sau đó trở thánh một thói quen đều đặn. Để thay đổi điều này, và để bữa ăn thêm phần phong phú và đa dạng, tôi buộc mình phải nấu những món khác nhau vào mỗi tuần. Theo thói quen bắt buộc, tôi sẽ dùng một nắm thảo mộc tươi ít nhất cho một bữa ăn một ngày để có được vitamin C từ rau ngò hoặc lá ngo tây, những loại thảo mộc này cực kỳ đơn giản để được trồng ngay trong gian bếp của bạn.
Không giống như nhiều người mẹ khác, tôi danh thời gian thư giãn để mua sắm thực phẩm. Bạn có thể đi làm móng tay, tôi lại thích dùng một giờ hết sức thú vị cho mỗi tuần, thường là chỉ đi một mình. Xem mua sắm thực phẩm như công việc sáng tạo trong thời gian rãnh rỗi, tôi đứng ở những lối đi trong siêu thị và để cho sản phẩm trò chuyên với tôi, để cho mỗi loại sản phẩm tươi ngon có dịp thể hiện với tôi. Tôi sờ nó, ngửi nó, và tôi nếm thử hết loại này đến loại khác. Tôi mường tượng ra những món ăn khác nhau và ghi chú ngay lại ngay lúc đó. Như một họa sĩ say mê hội họa một cách cuồng nhiệt, tôi mua hàng dựa trên màu sắc, chất liệu và hình dáng cũng như giá cả cho từng sản phẩm. Khi không có người trông trẻ để được thoải mái hoàn hành như thế này, tôi dắt con trai đến chợ nông sản và mua chuộc thằng bé bằng bánh rán trong lúc mình miệt mài sờ nắn lựa chọn rau củ. Nghe có vẻ có vẻ hơi loạn trí, và không hợp lý cho lắm, nhưng cảm giác hứng thú với thưc phẩm đến từ một sự kết nối cảm xúc, và tôi nghĩ rằng dinh dưỡng là điều gì có liên quan đến cảm nhận cũng nhiều như thực tế. Không ai có thể ăn bất cứ thư gì mà không hề có ý thức trách nhiệm, và luôn có những thứ gì mà không hề có ý thức trách nhiệm, và luôn có những cách tinh tế hơn để chuần bị những loại thực phẩm hữu cơ, thực phẩm tươi sống và thực phẩm thiên nhiên. Nếu như nho khô, rau ngò khi được ăn kèm với cơn gạo lức sẽ làm cho hương vị thêm nồng nàn, bạn sẽ ăn nhiều cơm gạo lức hơn. Nếu cuối cùng bạn khám phá ra được một cách để làm cho đậu kết hợp khẩu vị hơn, bạn sẽ khai thác được nguồn protein rẻ tiền nhất. Và nếu bạn bỏ qua được ý nghĩ rằng bắp cải và cải lá là “thức ăn” của người nghèo”, bạn sẽ được thiết đãi bởi loại thực phẩm có chất chống oxy hóa như vua chúa hoặc nữ hoàng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *